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【包邮】CheKine?多酚氧化酶(PPO)活性检测试剂盒(微量法)
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产品编号 KTB1140
产品说明
多酚氧化酶(PPO)(EC1.10.3.1)主要存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,是一种含铜的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化产生醌,从而引起褐化,与果蔬加工、茶叶品质和组培等密切相关。
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