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【包邮】CheKine? 果胶酶活性检测试剂盒（微量法）
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产品编号 KTB1581
产品说明
果胶酶(pectinase)是一类分解果胶质酶类的总称，包括原果胶酶，果胶酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶四大类，广泛存在于植物果实和微生物中，主要用于食品、酿酒、环保、医药、纺织及日化用品行业。CheKine? 果胶酶活性检测试剂盒（微量法）提供了一种简单、方便、快速的果胶酶活性检测方法，适用于植物组织、细菌、真菌和细胞培养液等液体样本，其原理是果胶酶水解果胶生成半乳糖醛酸，具有还原性醛基，与 DNS 试剂反应生成红棕色物质，在 540 nm 有特征吸收峰，测定 540 nm处吸光值变化可计算得果胶酶活性。
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