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【包邮】CheKine? 蔗糖含量检测试剂盒（微量法）
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产品编号 KTB3100
产品说明
蔗糖是植物光合作用的主要产物，也是糖分运输和储藏的主要形式。因此，测定蔗糖含量对于植物糖代谢具有重要意义。此外，蔗糖含量是饮料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳制品等产品质量控制的重要指标之一。CheKine? 蔗糖含量检测试剂盒（微量法）可检测植物样本蔗糖含量，其原理是先用碱与样品共热，破坏其中的还原糖。然后在酸性条件下将蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，果糖进一步与间苯二酚反应，生成有色物质，在 480 nm 下有特征吸收峰。
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